連州市價格信息

第11期

連州市發(fā)展和改革局編             2024年12月9日                        

11月份市場主要農(nóng)產(chǎn)品零售價格情況

2024年11月份，我市重要農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)充足,市場購銷暢順，農(nóng)副產(chǎn)品價格穩(wěn)中有降，主要農(nóng)產(chǎn)品零售價格波動相對比較平穩(wěn)，市場秩序正常。與上月相比，糧油價格總體平穩(wěn)，豬肉、水產(chǎn)品、蔬菜價格持續(xù)下降。

一、具體運(yùn)行情況

（一）糧油價格總體平穩(wěn)

11月我市監(jiān)測的四種大米（晚秈米、珍珠米、絲苗米和油粘米）農(nóng)貿(mào)零售均價為3.28元/500克，環(huán)比升0.31%。其中，絲苗米3.34元/500克，環(huán)比升1.21%。珍珠米3.40元/500克、油粘米3.50元/500克、面粉2.90元/500克，都環(huán)比不變。

食用油（5升桶裝）農(nóng)貿(mào)零售均價為87.87元，環(huán)比降0.24%。其中，花生油均價121.34元，環(huán)比降0.38%；菜籽油62.50元，環(huán)比不變；玉米油63.00元，環(huán)比不變；調(diào)和油均價61.25元，環(huán)比不變；大豆油57.50元，環(huán)比不變。

（二）豬肉、水產(chǎn)品類零售價格持續(xù)下降

11月份，我市豬肉零售價格持續(xù)下降。農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測的四種主要豬肉零售均價為20.99元/500克，環(huán)比降2.28%。其中，排骨29.24元/500克，環(huán)比降1.68%；精瘦肉21.98元/500克，環(huán)比升1.01%；肋條肉16.38元/500克，環(huán)比降4.82%，有皮上肉16.38元/500克，環(huán)比降4.82%。

農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測的三種主要牛肉零售均價為44.92元/500克，環(huán)比降0.58%。其中，牛肉45.29元/500克，環(huán)比升0.24%；腱子肉49.29元/500克，環(huán)比降0.90%；牛腩40.19元/500克，環(huán)比降1.03%。

新鮮帶骨羊肉零售價格為46.10元/500克，環(huán)比升2.26%。

開膛雞肉零售價格為18.50元/500克，環(huán)比不變。

鴨肉零售價格為16.00元/500克，環(huán)比不變。

蛋類雞蛋平均零售價格為7.25元/500克，環(huán)比不變。鴨蛋平均零售價格為8.63元/500克，環(huán)比降2.49%。

11月份水產(chǎn)品類零售均價為36.98元/500克，環(huán)比降2.25%。其中，淡水魚類16.20元/500克，環(huán)比升0.25%；蝦類（海蝦、基圍蝦）40.14元/500克，環(huán)比升0.68%；蝦類（瀨尿蝦、九節(jié)蝦、羅氏蝦）75.06元/500克，環(huán)比降3.42%；海魚類29.25元/500克，環(huán)比降2.24%；蟹類78.05元/500克，環(huán)比降2.83%；貝類（生蠔、扇貝）33.10元/500克，環(huán)比升0.30%；頭足類（魷魚）34.00元/500克，環(huán)比降10.53%。

2024年11月份連州市水產(chǎn)品價格明細(xì)表

（三）蔬菜零售價格持續(xù)下降

11月份，我市蔬菜價格持續(xù)下降，農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測的30種主要蔬菜零售價格“7升4平19降”，蔬菜類平均零售價格為4.25元/500克，環(huán)比降2.07%。其中，葉菜類零售價格為4.19元/500克，環(huán)比降3.01%，花菜類零售價格為3.83元/500克，環(huán)比降1.29%，瓜菜類零售價格為4.31元/500克，環(huán)比降0.92%，根莖類零售價格為4.43元/500克，環(huán)比降2.21%。

干貨蒜頭零售價格8.00元/500克，環(huán)比不變；生姜零售價格8.75元/500克，環(huán)比不變。

蔬菜類價格具體情況如下表：

2024年11月份連州市蔬菜價格監(jiān)測明細(xì)表

（四）瓶裝液化石油氣價格

11月份，瓶裝液化氣零售均價為每瓶（14.5公斤，下同）136元，環(huán)比不變（與2024年10月比），上年同期136元，同比不變（與2023年11月比）。

2. 后期走勢預(yù)測

（一）豬肉價格方面

立冬以來受暖冬天氣影響，氣溫異常偏高，大部分地區(qū)腌臘制作推遲，雖然進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，但豬肉消費(fèi)需求乏力，影響豬肉價格持續(xù)下降。展望后市，預(yù)計(jì)12月，隨著氣溫進(jìn)一步下降，南方腌臘制作全面開啟，腌臘消費(fèi)需求進(jìn)一步回升，豬肉價格仍有階段性反彈的可能，但進(jìn)一步下降空間有限。

（二）蔬菜價格方面

11月份，天氣相對穩(wěn)定，給蔬菜生長、采摘、運(yùn)輸、存儲帶來有利的條件。本地蔬菜大量上市，品種豐富，蔬菜供應(yīng)量進(jìn)一步增加，因此蔬菜價格進(jìn)一步回落。展望后面，隨著天氣逐步轉(zhuǎn)冷，若不出現(xiàn)極端天氣影響，本地和外調(diào)蔬菜供應(yīng)量增加，市場供給充足，預(yù)計(jì)12月份我市蔬菜價格仍有下降空間。